Noord-Brabant heeft heel wat te bieden op culinair vlak, van sterrenrestaurants tot authentieke boerderijen. Daarom heeft VisitBrabant voor jullie enkele inspirerende foodroutes ontwikkeld, om een fietstocht met culinaire verwennerij te combineren. Je ontdekt hier 4 van deze toproutes.

Van Kade Tot Keuken

Op een steenworp van Eindhoven fiets je langs een honderd jaar oude veevoederfabriek die omgetoverd werd tot ware food- en cultuurhotspot, en kom je voorbij De Glazen Boederij in Schijndel; zoals de naam al aangeeft: opgetrokken uit glas! Mag het ietsje meer zijn? Laat je dan verwennen bij sterrenrestaurant Wollerich, één van de meest gerenommeerde restaurants van Noord-Brabant. Bekijk de route hier.

​

Noordkade Veghel

Grenzeloos Genieten

Dwaal langs groene bossen, groene velden en gotische architectuur op deze tocht van 34 km langs de Belgische grens. Verwen jezelf met ambachtelijk ijs van IJsboerderij Fabor of proef het werk van een van de beste kaasexperts van Nederland: Crijns. Nog meer kaas bij Kaasboerderij De Ruurhoeve, waar je een workshop kan volgen. En bij restaurant De Hofkaemer verwennen ze je met producten van allerlei streekproducenten. Voor meer water in de mond: kijk hier!

​

IJsboerderij Fabor

A Taste of Van Gogh

Een iets langere route, zo’n 70 km, brengt je langs de trots van West-Brabant: Van Gogh. Combineer een bezoek aan het Vincent Van Goghhuis en ed Van Gogh kerk met een bezoek aan de lokale culinaire toppers van de regio: de aspergeboederij van de familie Santspuy, de aardbeienkwekerij en meer. Of les je dorst met een Trappist in Zundert, één van de twaalf brouwende trappistenkloosters wereldwijd. Laat je hier inspireren.

​

Trappistenbrouwerij De Kievit

Van exotische zwammen tot bijenvolkeren

Een route volledig in het teken van duurzaamheid, door het Hart van Brabant. 50 kilometer fietsplezier langs lokale ondernemers, zoals TerraVie, en van de weinige bedrijven die geheel biologisch aardbeien, kersen en rode bessen teelt. Ook stelt imker Ingrid graag haar bijenvolk voor, en kan je exotische zwammen proeven bij kwekerij De Zwammenberg. Ontdek de volledige route hier.

​

TerraVie

In totaal zijn er vijftien nieuwe foodroutes om al fietsend én wandelend de smaken van Brabant te ontdekken. Je vindt ze allemaal op visitbrabant.com/foodroutes.